salade de carottes aux raisins secs Publié le 26 février 2009 par garfielda Ingrédients 4 grosses carottes 1 poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe de soyannaise 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d’huile de colza Persil pour décorer Etapes Râper les carottes Les mettre dans un grand saladier Y ajouter les raisins secs et mélanger Préparer une vinaigrette avec la soyonnaise + vinaigre + huile Ajouter la vinaigrette et mélanger Déguster rapidement pour que les carottes ne deviennent pas toutes molles pour 4
