plats traditionnels

Pour 6 personnes 9 à 12 feuilles de lasagne (dépend de la taille de votre plat) 1 kg de poireaux ou 5 blancs de poireaux 500g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 l de lait 4 CS de maïzena un peu de vin blanc 100g de gruyère râpé Sel, poivre, muscade...

Ingrédients 200g de riz complet 200g de petits pois surgelés 200g de maïs frais ou surgelé 200g de blanc de poulet cuit (ou un reste de poulet de la veille) 4 feuilles de laitue Bouillon de poule Etapes Faites cuire le riz dans le bouillon de poule. 10...

Pour la viande : 900 gr de veau choisis dans différents morceaux :épaule, collier, tendron 2 oignons cloutés de clous de girofle 4 carottes 1 poireau 1 branche de céleri quelques brins de persil du thym quelques brins d’estragon 1 feuille de laurier 2...

Ingrédients pour 4 personnes 4 endives 4 tranches de jambon blanc 20 cl. de crème fraîche à 8% de matière grasse gruyère râpé muscade en poudre poivre Faire cuire les endives à la vapeur. Disposer les endives sur les tranches de jambon puis les rouler....

Entrée non déterminée, une verrine très certainement... Gigot d'agneau à l'ail et au romarin Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn par livre Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau - 1 ou 2 branches de romarin frais - 2 à 3 gousses d'ail (ou...

Ingrédients pour 4 personnes 1 Vacherin Mont d'Or 1 petit verre de vin blanc 600 g. de pommes de terre à raclette Saison: Automne Catégorie: Fromage Durée de préparation: 5min. Durée de cuisson: 25min. Difficulté: Facile Budget: Economique Recette équilibrée...

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 200 g d'oignons émincés - 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un peu) - huile...